Resep Dan Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Yang Enak Di Rumah

Resep Dan Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Yang Enak Di Rumah

Resep Dan Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Yang Enak Di RumahResep Masakan Banyak sekali sekarang orang yang menjual ayam goreng dalam bentuk dan rasa yang bervariasi, tentu saja anda juga pasti sering makan ayam goreng bukan?. Nah sekarang disini saya akan memberikan rahasia Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan enak, pasti anda penasaran kan? bagaimana sih cara membuat Ayam Goreng Kalasan yang Enak Di Rumah dan apa saja bahan-bahan untuk membuatnya.

Ayam goreng kalasan ini salah satu variasi ayam yang banyak di sukai banyak orang, karena rasanya yang lezat. Banyak juga sekarang yang menjual ayam goreng kalasan, namun jika anda lebih suka memesak sendiri namun tidak tau cara membuatnya anda bisa melihat di artikel kali ini, karena kali ini saya akan membagikan resep Ayam Goreng Kalasan Yang Enak Di Rumah, jadi andapun bisa memasakannya sendiri di rumah.

Pertama sekali yang harus anda ketahui untuk membuat ayam goreng, yaitu pemilihan ayam tentu saja menjadi aspek yang paling penting yang harus anda ketahui dulu pertama harus menggunakan ayam segar untuk menghindari dan juga untuk menciptakan rasa yang enak, kedua pemilihan ayam yang muda, jangan terlalu tua, karena jika ayam terlalu tua maka daging nya punakan keras. Makanya ketika anda membeli ayam saya sarankan anda membeli ayam sendiri dan menyuruh tukang potong ayam untuk memotong ayam yang anda beli. Jadi anda akan lebih tahu kualitas ayam yang akan anda beli.

Sekarang ayukk kita mulai untuk membuat Ayam Goreng Kalasan Yang Enak Di Rumah,namun anda juga harus mencermati bahan apa saja untuk membuatnya jangan sampai salah, karena jika salah rasanya pun berbeda dan juga cara membuatnya harus benar, karena menyiapkan bahan dan memasaka akan memerlukan waktu 2 jam 50 menit, biarpun berlama-lama di dapur, dapat saya pastikan bahwa rasanya tidak akan mengecewakan.

Berikut bahan yang harus anda siapkan untuk membuat ayam goreng kalasan yang enak di rumah anda

 Bahan:

  • 1 ekor ayam muda, potong menjadi 4 bagian
  • 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  • 300 ml air kelapa muda
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 5 butir kemiri, haluskan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdm garam
  • Minyak goreng secukupnya

Sambal:

  • 1 ons cabe merah besar
  • 3 biji cabe rawit merah
  • 1 buah tomat segar
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt terasi
  • 1 sdm gula

Cara membuat

  1. Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis.
  2. Tambahkan bawang putih, kemiri dan garam. Aduk rata, diamkan selama 30 menit
  3. Rebus ayam dalam air kelapa, tambahkan daun salam. Masak dengan api kecil dan aduk dengan merata hingga ayam empuk, dan kuahnya pun mengental.
  4. Panaskan minyak yang banyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan.kemudian Angkat dan tiriskan minyaknya.
  5. Sambal: Panaskan sedikit minyak, masak cabai merah, bawang putih, bawang merah, terasi hingga layu. Haluskan semua bahan. Masak kembali dan tambahkan garam, gula merah dan kaldu rebusan ayam. Aduk rata dan masak sambal hingga kental
  6. Hidangkan ayam goreng dan sambal, dilengkapi dengan lalapan segar. Ayam goreng kalasan yang enak siap di santap bersama keluarga tercinta

Itu dia resep ayam goreng kalasan yang enak, penggunaan untuk sambal tergantung selera makan pedas anda, anda dapat mengurangi dan menambahkan cabai sesuai keinginan anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *